Ricetta della pasta biscotto senza uova

Pasta per biscotti senza uova |

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Ricetta Pasta Biscotto Di solito lo preparo proprio come piace a lei.

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📖 Scheda ricetta

Tempo totale25 minutimin

Ingredienti

  • 1 tazza di maida livellata / farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente
  • 1/2 tazza di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1/8 cucchiaino di sale

  • Misura e prendi il burro in una ciotola, aggiungi lo zucchero a velo.
  • Sbattilo bene, io ho usato la frusta a mano, puoi usare anche lo sbattitore elettrico. Frullate fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
  • Aggiungete ora l'essenza di vaniglia e il sale. Infine aggiungere la farina.
  • Mescolate con una spatola fino a formare un impasto.
  • Ora con le mani formate una palla, avvolgetela e mettetela in frigorifero.

Questo

  • impasto è senza uova e si conserva bene in frigo per almeno 2-3 settimane.
  • Io uso principalmente burro fatto in casa.
  • Ho provato a refrigerare solo per 3 giorni, ma questo si conserva sicuramente bene per più giorni insieme. Non c'è bisogno di congelare, basta conservare in frigorifero.
  • Non è zucchero a velo, è solo zucchero semolato in polvere che ho usato qui.
  • Puoi sostituire l'essenza di vaniglia con altri aromi a tua scelta.
  • Il sale è facoltativo ma preferisco aggiungerlo perché solleva la dolcezza.
Quantità per porzione (250 g)
Calorie 1508Calorie da grassi 837
* Percentuale I valori giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
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  1. Misurare e prendere il burro in una ciotola, aggiungere lo zucchero a velo.
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  2. Sbattilo bene, ho usato la mia frusta a mano, puoi usare anche lo sbattitore elettrico. Frullate fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
    Aggiungere
  3. ora l'essenza di vaniglia e il sale. Infine aggiungere la farina.
    Mescolare
  4. con una spatola fino a formare un impasto.
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  5. Ora usa le mani per arrotolare in una palla, avvolgerla e conservarla in frigorifero.
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Refrigerare fino all'uso.

  • Questo impasto è senza uova e si conserva bene in frigo per almeno 2-3 settimane.
  • Uso principalmente burro fatto in casa.
  • Ho provato a conservare in frigorifero solo per 3 giorni, ma questo si conserva sicuramente per più giorni insieme. Non c'è bisogno di congelare, basta conservare in frigorifero.
  • Non è zucchero a velo, è solo zucchero semolato  in polvere che ho usato qui.
  • Puoi sostituire l'essenza di vaniglia con altri aromi a tua scelta.
  • Il sale è facoltativo ma preferisco aggiungerlo perché esalta la dolcezza.

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