Ricetta del tè freddo allibisco

Se stai cercando una bevanda idratante e rinfrescante per rinfrescarti quest'estate, non cercare oltre questo delizioso tè freddo all'ibisco! Questa ricetta è la mia interpretazione dell'Agua de Jamaica, una popolare agua fresca messicana a base di petali del fiore di ibisco. 

Se non hai mai mangiato il tè all'ibisco, questa è un'ottima prima ricetta da provare. L'ibisco ha un sapore un po' simile al lampone o al succo d'uva aspro, con alcune note floreali. È naturalmente dolce, fruttato e saporito, con un colore rosso vibrante!

Per completare l'ibisco, ho aggiunto cannella, rosa, lime e miele a questa ricetta. Questi ingredienti aiutano a far risaltare la dolcezza naturale e il fruttato del tè all'ibisco. 

Oltre al suo gusto delizioso, l'ibisco è ricco anche di benefici funzionali e medicinali. È ricco di antiossidanti e stimola il sistema immunitario e abbassa la pressione sanguigna e la glicemia. È anche ottimo per aiutare con i dolori mestruali. 

Nota importante: il tè all'ibisco è noto per indurre le mestruazioni. Se sei incinta o stai cercando di concepire, assicurati di parlare con il tuo medico prima di consumare l'ibisco o di evitarlo del tutto. 

Sentiti libero di modificare questa ricetta aggiungendo più o meno acqua, a seconda di quanto ti piace il tuo tè. Questa ricetta produce 4 tazze di concentrato di tè all'ibisco, che puoi annacquare quanto vuoi. Trovo che l'aggiunta di 4 tazze di acqua fredda al concentrato (più MOLTO ghiaccio!) produca il tè di forza perfetto per il mio gusto personale. 

Conserva il concentrato di tè all'ibisco inutilizzato in un barattolo in frigorifero. Rimarrà fresco fino a cinque giorni. Per ottenere i migliori risultati, versa sopra molto ghiaccio e goditi il sole!