Quanto tempo per cuocere un hamburger di pollo

Anche se non hai una griglia, puoi comunque mangiare hamburger di pollo teneri e saporiti tutto l'anno! Cuoci gli hamburger di pollo in padella e avrai una cena facile e abbondante in tavola in meno di 15 minuti.

COME MANTENERE TENERO IL POLLO MACINATO

Il pollo macinato è super magro, quindi non hai l'aiuto del grasso come nella carne macinata per mantenere umidi gli hamburger. Quindi il modo per evitare hamburger di pollo secchi e friabili è aggiungere umidità al mix.

Puoi aggiungere questa umidità in molti modi diversi! In alcune ricette aggiungo solo acqua, negli hamburger di ispirazione asiatica puoi aggiungere salsa teriyaki, brodo di pollo, condimento ranch, maionese, succo di lime o qualsiasi cosa si adatti al tuo gusto!

Semplicemente aggiungendo un po' del tuo ingrediente umido al pollo macinato, cucinerai un hamburger così tenero.

QUANTO CONDIRE IL POLLO MACINATO

Il pollo macinato ha bisogno di MOLTO condimento per assicurarsi che non sia insipido. Fidati di me su questo, quello che pensi sia una buona quantità di condimento, probabilmente vorrai raddoppiarlo poi è sufficiente per il pollo macinato.

Come ho detto sopra, questo è un tipo di carne magra, non ha quell'aiuto extra dal grasso come fa la carne macinata in un tipico hamburger di manzo. Quindi dobbiamo aiutarlo per assicurarci di non ritrovarci con un hamburger privo di sapore e un'enorme delusione per la cena.

A seconda del tipo di ricetta dell'hamburger, ecco alcune spezie e condimenti che puoi usare:

• Aglio in polvere
• Cipolla in polvere
• Zenzero
• Paprika affumicata
• Cumino Peperoncino
• in polvere
• Condimento per taco
• Condimento italiano Brodo
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• pollo in polvere

CUCINARE IL POLLO HAMBURGER IN PADELLA

Di solito uso una padella antiaderente, ma puoi anche usare la ghisa se preferisci. Per prima cosa, nella tua padella aggiungerai qualche cucchiaino di olio d'oliva (o qualsiasi olio da cucina che usi di più) e scaldalo a fuoco medio.

Una volta che l'olio è caldo, aggiungi le polpette di pollo condite. Assicurati di premere leggermente verso il basso al centro di ogni tortino in modo che non si gonfino come una grossa polpetta durante la cottura.

Cuocete le polpette per 6 minuti, poi giratele e premete con la spatola e cuocete per altri 5 minuti. A questo punto gli hamburger devono essere completamente cotti con una temperatura interna di 165 gradi.

Se la temperatura non ha ancora raggiunto i 165 allora aggiungete un po' d'acqua nella padella per creare un po' di vapore e coprite la padella con un foglio di alluminio. Cuocere con incrementi di altri 30 secondi fino al termine.

Consiglio vivamente di procurarsi un termometro digitale per carne! Questo è il termometro che uso, e Aiuta davvero a prevenire la cottura eccessiva o insufficiente della carne!

Di

solito le mie ricette di hamburger sono per 4 hamburger, quindi a seconda di quanti ne mangi potrebbero esserci degli avanzi. Conserva gli hamburger avanzati in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni per la migliore freschezza. Puoi anche congelarli per un massimo di 4 mesi.

Per riscaldarli, preferisco tagliarli a metà per aiutare il centro a scaldarsi velocemente senza seccare gli hamburger cotti. Puoi riscaldarli in padella, nel microonde o nel forno. In genere uso il microonde per un pranzo avanzato semplice e veloce. Se usi una padella, puoi aggiungere un po' d'acqua, quindi coprire con un foglio di alluminio in modo che il vapore aiuti a riscaldare l'hamburger tutto intorno.

Ora passiamo alle ricette! Ecco le mie migliori ricette di hamburger di pollo!

Pollo Alla Parm Hamburger
Pollo Teriyaki
Pollo al barbecue Hamburger
Buffalo Chicken Burgers
Hamburger di pollo
messicano Hamburger di pollo alla cipolla francese