Quante uova al giorno sono sicure

Le uova sono fonti di proteine altamente nutrienti. Contengono una serie di vitamine e minerali, tra cui:

Le uova sono convenienti e facilmente incluse nella dieta. Un buon modo per consumare le uova è bollito o bollito senza sale.

Le uova arricchite con omega-3 e provenienti da allevamenti allevati all'aperto tendono ad essere le uova più salutari.

Mangiare da una a tre uova al giorno può avere diversi benefici per la salute, ma questo varia da persona a persona. A questo livello di consumo, le persone possono aspettarsi cambiamenti minimi nei loro livelli di colesterolo.

Non è chiaro se esista un limite massimo al numero di uova che una persona può mangiare al giorno. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore per fare chiarezza.

Tuttavia, quando le persone non hanno problemi di salute che destano preoccupazione, possono mangiare uova in quantità moderate e lo sono è improbabile che abbia effetti sui livelli di colesterolo corporeo.

hanno costantemente dimostrato che il consumo di uova non aumenta il rischio di malattie cardiache nei partecipanti provenienti dagli Stati Uniti.

A meno che un medico non lo consigli specificamente, non è necessario che le persone con colesterolo alto o quelle a rischio di malattie cardiache evitino di mangiare uova.

È possibile contrarre un'intossicazione alimentare consumando uova crude. Tuttavia, l'intossicazione alimentare sta diventando meno comune con l'aumento degli standard di salute e sicurezza alimentare negli Stati Uniti.